В Пловдив стартира международното изложение „Винария“

И тази година, по традиция в Пловдив се провежда традиционното Дионисиево шествие. С него се дава началото  изложението за лозарство и винарство „Винария“.

То се провежда в Международния панаир – Пловдив от 20 до 24 февруари.

Кукери от селата Отец Паисиево и Войнягово, гайдари от ансамбъл „Еподай“ и състав от пловдивския фолклорен ансамбъл „Тракия“ дефилираха по улица „Александър I Батенберг“ от Римския стадион по Главната улица и до площад „Стефан Стамболов“.

Гостите и жителите на Пловдив имаха възможност да дегустират вино на изба „Ямантиеви“, които осигуриха 50-литрова бъчва с напитката.

Ивайловград чества празника на виното

По думите му кукерството от векове по българските територии е символ на прогонването на зимата. Кукерите като поддръжници на Дионисий, Богът на виното и веселието, отново са сред нас, за да обогатят душите ни

Продукти на световно признати бутикови изби, бяло, червено и розе на семейни винарни и утвърдени големи производители от различните региони на България ще очакват ценителите на виното.

За първи път плодовите вина и напитките на винена основа са отделени в самостоятелна категория в международните дегустации, които излъчват носителите на „Златен ритон“.

Близо 200 вина и спиртни напитки се съревновават за медали от „Винария 2024“. В дегустациите участват проби от България, Италия, Румъния, Молдова, Турция и Гърция.

Вината в Пловдив са представени в шест групи

Вината са представени в шест групи – бели, розови и червени от последна и от по-стари реколти. Те се оценяват по 100-точковата система на Международната организация по лозата и виното (OIV) и са претенденти за „Златен ритон“.

Общо 13 дегустатори оценяват пробите на вина тази година. Те са членове на Съюза на енолозите в България, преподаватели от Университета по хранителни технологии и специалисти във винения сектор.

Пловдив чества Международния ден на мавруда

Сред тях са Димитър Димитров, Ангел Кузманов, Лало Гешев, Пламен Танчев, Христо Иванов, председателят на Общото събрание на Университета по хранителни технологии доц. д-р Христо Спасов, който е ръководител катедра „Технология на виното и пивото“, доц. д-р Николай Стоянов и доц. д-р Надежда Благоева от УХТ.

Трима от членовете на дегустационните комисии са носители на приза „Енолог на годината“ – Екатерина Гаргова (2010), Надежда Дюлгерска (2013), Димитър Димов (2022). Тази година член на дегустационните комисии на „Винария“ отново е и известният италиански сомелиер Маурицио Ферери, който е популярен като посланик на италианската култура по света.

За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Фейсбук , групата ни за любопитни новини във Фейсбук или ни последвайте в  Telegram

В Пловдив стартира международното изложение „Винария“

Вината са представени в шест групи