Най-скъпият чай в света. Чаят е ритуал и любима напитка от Запад до Изток. Той има своята хилядолетна традиция и ритуали. Той е най-консумираната напитка в света след водата и има освежаващ, леко горчив и тръпчив вкус.
Той може да е от различни растения – чай от куркума, чай от карамфил, от мента, от лайка, а може и да се използва според вида на растението и като чай за отслабване.
Разновидности
Съществуват 6 основни разновидности на чая – бял, жълт, зелен, улонг (улун), черен и пу-ер. От тях най-разпространени са белият, зеленият, улонг и черният чай. Всички разновидности се получават от едно и също растение и основната разлика между сортовете е в начина на обработката на листата.
В случая с белия чай има особености и в отглеждането на растението.
Но днешната ни история ще ви запознае с …..
Най-скъпият чай в света
Запознайте се Тиегуанин или в превод (Tieguanyin – Желязната богиня на милостта). Това е един от най-ценените и скъпи чайове в света.
Произхожда от Китай и е известен със своя сложен и уникален аромат, който се променя с всяко ново запарване.
Неговата цена, която може да достигне до 3000 долара за килограм!. Легендата разказва, че той носи името си на богинята Гуанин и е обвит в много легенди и истории, които допринасят за неговия мистичен ореол.
Освен това, фактът, че се отглежда на ограничена територия в Китай и се събира ръчно го прави търсена и рядка стока. А това се отразява и на цената му.
Ценителите и щастливците, опитали от вкуса му го описват като богат, плътен и сложен вкус. Той трудно може да бъде описан, но в него се усещат плодови,цветни и медни нотки.
Наистина впечатляващ вкус за най-скъпият чай
За първи път чайт запова да се отглежда през VIII, в района на Фудзиен в Китай. Бил е селектиран като кръстоска между неферментирали зелени чайове и напълно ферментирали червени чайове, така че да представи най-доброто от двата вида в един чай.
Улун бързо добива известност в цял източен Китай и Тайван, а в началото на 70-те години на миналия век става широко популярен в Япония и оттам се разпространява и в останалия свят. Фудзиен, домът на чая улун, все още произвежда най-висококачествения чай от тази категория.
Производството на Тиегуанин е много трудоемко и изисква специфични умения и знания. Всяка стъпка от процеса, от отглеждането на чаените листа до крайното изсушаване, се извършва с голямо внимание към детайлите.
Цената на Тиегуанин може да варира в зависимост от реколтата, възрастта на чаените храсти и други фактори. Най-скъпите сортове могат да достигат астрономически цени.
За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Фейсбук , групата ни за любопитни новини във Фейсбук или ни последвайте в Telegram
