Българското градинарство в Унгария може да стане част от наследството на ЮНЕСКО

Българското градинарство в Унгария може да стане част от нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО.
Дружеството на българите в страната, заедно с Българското републиканско самоуправление, подадоха официално заявление за вписване на традицията в националния регистър на ЮНЕСКО – Унгария.

Като част от инициативата е започнало сътрудничество с Етнографския музей на открито в Сентендре (Сканзен). Там ще бъде създадена образцова българска градина, която ще представя автентични земеделски техники и бита на нашите предци.

През първата година в нея ще се отглеждат традиционни български сортове домати. В следващите сезони градината ще се обогати и с други зеленчукови култури.

Приносът на българските градинари

Българските градинари са не само основатели на зеленчукопроизводството в Унгария. Те имат ключова роля за изграждането на съвременната аграрна култура в страната. Обучавали са местните фермери в отглеждането на зеленчуци на открито, под фолио и в оранжерии. Въвели са и интензивни методи за устойчиво стопанисване.

Днес в Унгария расте интересът към старите и автентични сортове зеленчуци с неповторим вкус. Затова за българската общност тази кандидатура има не само културна, но и символична стойност.

Българското градинарство в Унгария може да стане част от наследството на ЮНЕСКО

За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Фейсбук , групата ни за любопитни новини във Фейсбук или ни последвайте в  Telegram