Кулинария - Страница 2 от 3 Паралел

Когато опознаваме нови региони си е направо задължително да се потопим във вкусовете и тайните на местната кухня. Ако посетите Чехия със сигурност трябва да пробвате традиционните им ястия и да се запознаете с гостоприемството на добродушните чехи. Не очаквайте обаче леки или здравословни храни. Затова най-добре да си поръчате и поне една наливна бира, […]

Има храни, които се опитват веднъж в живота. Не, не говорим за поредното екзотично ястие (въпреки, че следващите в списъка може да се сметнат за точно такива). А, за толкова опасни и фини за приготвяне от точния специалист ястия, които може да ви струват живота. Време е да разгледаме….. най-смъртоносните ястия в света. Маниока Може […]

Перфектните палачинки . Палачинките са една предпочитана закуска, но те могат да бъдат използвани и като база за солени и сладки торти, салати или ястия с месо. Често, дори след като се следва стриктно избраната рецепта, не достигаме желаният резултат и „палачинките са разорачование“. Проблеми като късане при обръщане или различна дебелина са преодолими, ако […]

От хиляди години цветята се употребяват при приготвянето на храна, но са използвани предимно с лечебна цел. Включването на цветята в храната се случва, след като се разбира, че някои цветя имат чудесен вкус. Има цветове, които са пикантни, други са ароматни, сладки и такив, които изненадват с вкуса си. Малко необичайно, но в много […]

Ако приготвяте понякога храната в дома си или сега започвате да проявявате любопитство към кулинарията, може да не приемате сосовете на сериозно. Трябва да знаете обаче, че сосът е много важен в кулинарията. Със сос може да подчертаете вкуса, да нанесете финален щрих, дори да украси или да прикрие не добрия вкус на ястието. Добре […]

Боряна Таскова е главен сладкар в редица хотели и ресторанти. Възпитаник е на ПГТ „Алеко Константинов“ в град Банкя. Успешно се дипломира в МВБУ в сферата на туризма. Участва в международни състезания и кулинарни форуми. Сред тях е и един от най-прочутите „Madrid Fusion“, презентиращ иновациите в сладкарството и модерната кулинария. Боряна Таскова представя българската […]

Десертите са ни сред любимите кулинарни изкушения. Те галят небцето и задоволяват и най-претенциозният вкус за сладко. Днес ще ви разведем сред кулинарното сладкарство многообразие и ще ви запознаем с един необичаен десерт. Крем-карамел, но от Азия. И по точно- дестинация Виетнам. Не случайно международното списание за храни „TasteAtlas“ го класира на 87 място сред […]

В областта на отслабването и поддържането на здравословен начин на живот, въглехидратите често поемат вината, като пастата е основен заподозрян. Но наистина ли пастата е прикритият дявол? Не точно. Дяволската репутация често се дължи на начина на приготвяне и какво го придружава в чинията. Висококалорична Пастата сама по себе си не е нездравословна. Когато е […]

Турската кухня е известна със своето богатство от вкусове и аромати. От сладки до солени, турските закуски представляват истинско изкушение. В тази статия ще Ви представим едни от най-популярните турски закуски, които не само част от традиционната култура, но и представляват вкусово пътешествие в света на изкушенията. Перфектните палачинки Баклава Един от най-известните турски сладкиши […]

Кулинарни рецепти, вдъхновени от любими романи. Случвало ли Ви се е докато четете роман в страниците му много подробно да е описано дадено ястие. В почти всички книги, които чета ми прави впечатление, че те изобилстват от много апетитни ястия. И се замислих, че мога да си направя записки и да ги събера в тетрадка, […]

Етикет: Кулинария

Чешката кухня – не най-здравословната, но определено интересна

Най-смъртоносните ястия в кулинарията

Перфектните палачинки

Ядливите цветя внасят природа в чинията

Сосът е тайната на вълшебния вкус

Боряна Таскова: Орисвам с любовта си всеки десерт, който приготвям!

Виетнамски крем карамел

Пастата е здравословна, ако се храните по правилния начин

Най-популярните турски закуски

Кулинарни рецепти, вдъхновени от любими романи

Засилен трафик по границите: камионите чакат най-много към Турция

Еспаньол продължи победната си серия в Ла Лига

Кристъл Палас следи ситуацията с Бренън Джонсън в Тотнъм

Нова заемна библиотека превърна метростанция „Синтагма“ в културна спирка

Фламенго стигна финал в Междуконтиненталната купа на ФИФА

За нас

Бюлетин