Цените на говеждото в САЩ скачат заради недостиг на добитък

По-малко говеда и суша вдигат цените на месото

Цените на говеждото в САЩ достигат рекордни нива, а причината е сериозен недостиг на добитък. Според анализи броят на говедата е най-ниският за последните над 75 години, което води до дисбаланс между търсене и предлагане.

Животновъди като Стефани Хаценбюлер са изправени пред труден избор – дали да увеличат стадата си или да продължат с настоящото производство. Въпреки високите цени, много фермери се колебаят заради растящите разходи и несигурните условия.

Сушата и разходите спират разширяването на производството

Основният проблем остава сушата, която засяга голяма част от районите с говедовъдство. Липсата на достатъчно трева и вода принуждава фермерите да купуват скъп фураж и да ограничават стадата си.

Допълнителен фактор е времето, необходимо за отглеждане на добитък. Едно теле се нуждае от между 15 и 24 месеца, преди да достигне пазарна възраст. Това забавя увеличаването на предлагането.

Ситуацията се усложнява и от ограничения в международната търговия. Затварянето на границата с Мексико спира вноса на около 1 милион говеда, което допълнително намалява наличностите.

В резултат цените на каймата достигат над 15 долара за килограм – почти 50% повече спрямо 2021 година. Очакванията са високите цени да се запазят, докато производството не се стабилизира.

Цените на говеждото в САЩ скачат заради недостиг на добитък

За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Фейсбук , групата ни за любопитни новини във Фейсбук или ни последвайте в Telegram  и Mastodon

Подкрепете независимото съдържание на сайта:
👉 revolut.me/paralell.eu
Вашата подкрепа помага за развитието на проекта