зехтин Паралел

Защо Кьопоолу от тиквички е любимата разядка Представете си летен следобед, хрупкав хляб и аромат на печени тиквички, чесън и зехтин. Това е магията на Кьопоолу. Тази балканска разядка носи уют и вкус в дома. С всяка хапка усещате топлината на традиционната кухня. Леката сладост на тиквичките се съчетава с пикантния червен пипер и свежестта […]

Всекидневните продукти около нас често крият изненадващи свойства и употреби, за които малцина знаят. Те могат да улеснят живота ни, да спестят време и пари и дори да ни изненадат с неочаквани ефекти. От кухнята до банята, обикновените предмети имат скрити функции, които рядко се използват. Ако се възползваме от тях правилно, можем значително да […]

Италианската кухня е много повече от познатите пица и паста. Тя е пъстро кулинарно пътешествие през различни региони, всеки със своите традиции, вкусове и тайни рецепти. От богатите северни специалитети до свежите средиземноморски дарове на юга – Италия е изкушение, което завладява сетивата и сърцето.

Какво да ядем, за да защитим зрението си Зрението е едно от най-ценните ни сетива, но ежедневният стрес, екрани и неправилното хранене могат да го отслабят. Правилната диета играе ключова роля за поддържане на здрави очи и защита на зрението. В тази статия ще разгледаме 10 храни, които доказано помагат за това. Моркови Морковите са […]

Гръцките производители на зехтин в търсене на нови пазари. Причината за това са митата, наложени от американския президент Доналд Тръмп. Сред тези производители е и Константинос Пападопулос. В рамките на няколко седмици семейната му компания е намерила нов купувач в Бразилия, където обикновено доминира португалският зехтин. Първата му пратка от 15 000 бутилки се очаква […]

Най-добрите салати в света. Салатите означават различни неща за различните хора; ключът се крие в пресните съставки, текстурата и добре балансирания дресинг. Панцанела (Италия) Италианската хлебна салата, или Панцанела, започва с остатъци: по-специално еднодневен хляб. Рецептата изисква накъсани парчета селски хляб, отлежаващ няколко дни, да се полеят със солена смес от шери оцет, която да […]

Учени с открития в древноегипетски храм в Луксор. Египетско-френска археологическа мисия е направила множество открития в комплекса на храма Рамесеум на западния бряг на Нил в Луксор, съобщи Министерството на туризма и на паметниците на културата. Къщата на живота Една от най-забележителните находки на учените от египетския Върховен съвет за антиките, френския Национален изследователски център […]

До преди няколко години за испанците бе немислимо да заменят любимия си зехтин с по-„нискокачественото“ слънчгледово олио, но сегашната икономическа обстановка го налага. Тази година испанците купуват повече слънчогледово олио през първата половина на 2024 г – 179 млн. литра спрямо 107 млн. литра от всякакви видове маслиново олио. Икономически причини И докато до края […]

Може ли зехтинът да спомогне за намаляване на риска от смърт, свързана с деменция? Експертите твърдят, че зехтинът има много ползи за здравето. Само половин супена лъжичка на ден може да намали риска от смърт, свързана с деменция, без значение от диетата, която се спазва. Други проучвания показват, че олиото от маслини помага за намаляване […]