Родината на патладжана е Източна Индия, но днес той е разпространен по целия свят. Познати са над 200 негови сорта. Освен като вкусен деликатес, този зеленчук е и изключително полезен. Съдържа захари, целулоза, мазнини, дъбилни вещества, както и магнезий, калций, фосфор, желязо, цинк, манган и мед. Патладжанът подпомага извеждането на излишните течности от организма. По […]
