витамин С Паралел

Салата с червено цвекло и сирене Червеното цвекло е един от най-полезните зимни зеленчуци. То подпомага детоксикацията на организма и подобрява кръвообращението. В комбинация със сирене, орехи и капка балсамов оцет се получава идеален баланс между сладко и солено. Тази салата е богата на желязо и антиоксиданти, които засилват имунитета. Може да се поднесе като […]

Имеретинският шафран е различен от класическия шафран от минзухар. Грузинският шафран се получава чрез смилане на сухи цветни кошници. Подправката има медено-горчив вкус и леко плодови нотки. Произхожда от Западна Грузия, в долините на Имерети. Това са две различни растения. Приликата понякога заблуждава купувачите. Лилавият минзухар или шафран – лекарство за всяка болест Растението достига […]

Лилавият минзухар или шафран – лекарство за всяка болест. Лилавият или син минзухар е познат на хората още от древни времена и сравнително бързо е култивиран. Шафранът се получава от изсушените близалца на красивото и ароматно растение. Всяко цвете обаче има само три такива и за един килограм шафран са необходими около 200 000 цвята. […]

Грейпфрутът е познат и обичан от мнозина. Открит през 1750 година от английския ботаник Джон Лунан. Той го описва в книгата си The Natural History of Barbados. До 1837 година името грейпфрут вече е навлязло в обществото. Има тръпчив, но освежаващ вкус, а рецептите за него са безброй. През 1929 година е открит и неговия […]

Нашата страна има много с какво да се гордее. Освен създаването на първата електронноизчислителна машина, прототип на съвременния компютър, телефонния секретар, хапчето против нежелана бременност и редица други новаторства и постижения, България си остава най-големият производител и износител на розово масло в света. Представлява етеричното масло, извлечено от венчелистчетата на едно от най-редките растения в […]

Приготвянето на цветна, богата и здравословна закуска е по-лесно, отколкото изглежда. Например, можете да започнете сутринта с богата чиния, пълна с плодове като банан, ягоди или киви(последното е богато на антиоксиданти и витамин С). И да ги придружите със семена като чиа, които са чудесен източник на фибри. Най-популярните турски закуски Ядките винаги са добър […]