Родината на патладжана е Източна Индия, но днес е разпространен в цял свят. Известни са повече от 200 негови сорта. Освен като деликатес, този зеленчук е и много полезен. Съдържа захари, целулоза, мазнини, дъбилни вещества, магнезий, калций, фосфор, желязо, цинк, манган, мед и други. Патладжанът подпомага изхвърлянето на течности от организма, като по този начин […]