сирене Паралел

По-високи цени на зеленчуците, но спад при сиренето и брашното Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчита тази седмица покачване на повечето хранителни продукти. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на едро в България, нараства с 1,19% до 2,299 пункта. Миналата седмица ИТЦ беше на ниво от 2,272 пункта. […]

Качамакът е класическа българска кухня, която съчетава простота и хранителна стойност. Приготвен основно от царевично брашно, той е известен като вкусна и засищаща закуска, която се сервира както с масло и сирене, така и с мляко или мед. Млечният качамак е предпочитан от много семейства, защото предлага кремообразна текстура и богат вкус. Историята на качамака […]

Ако сте любител на сладкишите и обичате да опитвате нещо различно, то Касата Пай определено трябва да бъде в списъка ви. Този тропически десерт идва от Южна Америка и Карибите и се приготвя от корена на касава – малко познат, но невероятно вкусен и хранителен корен. Касата Пай предлага комбинация от кремообразна текстура, леко сладък […]

Повечето зеленчуци поскъпват на борсите у нас тази седмица. Това показват данните на ДКСБТ от седмичния бюлетин. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повиши с 0,45% до 2,250 процентни пункта. Миналата седмица беше 2,240 пункта. Базовото равнище на ИТЦ е 1,000 пункта от 2005 година. Най-голямо поскъпване Най-голям ръст има при зелените чушки – с […]

Случаи на листериоза от сирене се разпространяват в няколко европейски страни, предупреди Европейският център за профилактика и контрол на заболяванията (ECDC). Това е инфекция с хранителен произход, свързана с консумацията на меко сирене. Във Франция от декември 2024 г. досега 21 души са се заразили. Двама от тях починаха. Причината е бактерията Listeria, често срещана […]

Брашно, ориз и млечни продукти са най-скъпи в България от целия ЕС. Това сочат данните на синдикатите от КНСБ. Заради поскъпването на продуктите в малката потребителска кошница, която обхваща 20 хранителни и 1 нехранителни стоки, те обявиха, че започват ежемесечни наблюдения на тези показатели. Според представените данни на годишна база има поскъпване със 7% на […]

Рецепта за тикълници от бабините архиви. Почти всеки от нас има любимо бабино ястие. Понякога не можем да се ограничим до едно, а обожаваме всичко, което милата ни баба готви за нас. Огромна част от старите рецепти започват да изчезват, заменени от модерните бързи мултикукъри и еърфраери. Защото било по-здравословно. А дали е така? Питам, […]

Първото фестивал на българското сирене и млечните продукти във Враца. По инициатива на Община Враца се организира първия в града подобен фестивал. На него гостите и жителите на града ще имат възможност да опитат магарешко, кобилешко, краве, овче и козе сирене. За посетителите в събота сутрин на площада пред сградата на администрацията ще има подготвена […]

Причинява ли сиренето възпаление? Ето какво казват диетолозите. И не, не е нужно да се отказвате от него. Но трябва да имате предвид тези съвети, когато избирате опциите си за сирене. Възпалението е гореща тема. И независимо дали ви харесва или не, тялото ви ще изпита възпаление по някакъв начин в един или друг момент. […]

Плевен поставя началото на нова традиция – Фермерски пазар, който ще се провежда всеки трети петък от месеца. Пазарът ще представя най-добрата продукция на фермери, земеделски производители и занаятчии от региона и страната. Началото ще бъде дадено още този петък, 20 септември, в 10.00 ч., място на новата инициатива – района на Кооперативния пазар. Организатор на […]

Етикет: сирене

Зеленчуците поскъпват, а сиренето и месото поевтиняват

Качамак – традиционна българска храна: рецепти, ползи за здравето и история

Касата Пай – екзотичният десерт, който ще ви очарова

Повечето зеленчуци и плодове поскъпват на борсите тази седмица

Случаи на листериоза от сирене в Европа

Брашно, ориз и млечни продукти са най-скъпи в България от целия ЕС

Рецепта за тикълници от бабините архиви

Първото фестивал на българското сирене и млечните продукти във Враца

Причинява ли сиренето възпаление?

В Плевен стартира фермерски пазар

Заплатите на треньорите в Топ 5 европейски първенства: кой печели най-много през 2025 г.

Най-добре платените футболисти през 2025 г. – кой е новият №1 в света

Ювентус с трима фаворити за нов треньор – Спалети, Манчини и Паладино в списъка

Андрей Рубльов с убедителна победа на старта на „Мастърс“ в Париж

Учени откриха нови патогени в останки от Великата армия на Наполеон

За нас

Бюлетин