Зеленият боб е класика в българската кухня: лек, хранителен и супер гъвкав. Подходящ е за яхнии, печене на фурна, салати, гарнитури и замразяване за зимата. Ето как да извлечеш максимума от вкуса и текстурата. Как да избереш и съхраниш зелен боб Избор: тънки, крехки шушулки, яркозелени, без петна и влакна по шева. При пречупване трябва […]