В родопското ни убежище в село Полковник Серафимово, зимата е с аромат на студен въздух, топлина от печката с дърва и сладки, ароматни круши. Точно тук се ражда моята зимна магия – Родопските златни круши – десерт, който съчетава естествената сладост на плодовете, топлия аромат на меда и орехите и хрупкавостта на кори за баница. […]