паста Паралел

Празник на обичаната храна Всяка година на 25 октомври се отбелязва Световният ден на пастата (World Pasta Day) – празник, който обединява кулинари, ресторанти и любители на макаронените изделия по целия свят. Инициативата е създадена през 1998 г. по решение на Световния конгрес на производителите на тестени изделия в Рим. Паста – вкус, традиция и […]

Италианската кухня е много повече от познатите пица и паста. Тя е пъстро кулинарно пътешествие през различни региони, всеки със своите традиции, вкусове и тайни рецепти. От богатите северни специалитети до свежите средиземноморски дарове на юга – Италия е изкушение, което завладява сетивата и сърцето.

Най-добрите испански ястия, които всеки трябва да опита. През последните години испанската кухня става вес по-търсена и предпочитана от туристи и гастрономически пътешественици. Страната се опитва да излезе от сянката на големите си „събратя“ – Франция и Италия и успешно се спрява с тази задача. Днес ще ви отведем на едно приключение и запознаем с […]

Спагетите, Италия ли е тяхната родина? Италианската кухня е позната и ценена по целия свят. Няма страна в света, която да не се е опитала да възпроизведе или имитира традиционни италиански рецепти. Спагетите, превърнали се в символ на националното наследство на Италия. Но къде и кога всъщност са родени спагетите? Произход на спагетите След години […]

В областта на отслабването и поддържането на здравословен начин на живот, въглехидратите често поемат вината, като пастата е основен заподозрян. Но наистина ли пастата е прикритият дявол? Не точно. Дяволската репутация често се дължи на начина на приготвяне и какво го придружава в чинията. Висококалорична Пастата сама по себе си не е нездравословна. Когато е […]