мляко Паралел

За първи път извън САЩ вирусът на птичи грип H5N1 е установен при крава, след като антитела срещу високопатогенния щам бяха открити в мляко в Нидерландия. Случаят е потвърден от здравните власти и се разглежда като изолиран, без данни за активно разпространение сред говедата. Антителата са открити при рутинни изследвания, което показва предишен контакт с […]

Новите научни изследвания показват, че пастьоризацията напълно инактивира вируса на птичи грип H5N1 в млякото. Дори ако остатъци от вирусни протеини останат, те не представляват опасност за човешкото здраве. Публикация в Science Advances от 26 септември потвърждава, че консумацията на правилно пастьоризирано мляко, замърсено с остатъци от вируса, не увеличава риска от инфекция. Как работи […]

Повечето зеленчуци поскъпват на борсите у нас тази седмица. Това показват данните на ДКСБТ от седмичния бюлетин. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повиши с 0,45% до 2,250 процентни пункта. Миналата седмица беше 2,240 пункта. Базовото равнище на ИТЦ е 1,000 пункта от 2005 година. Най-голямо поскъпване Най-голям ръст има при зелените чушки – с […]

Индекс на тържищните цени Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро, се повиши с 0,4% до 2,235 пункта. Миналата седмица той беше 2,226 пункта. Базовото равнище на ИТЦ от 1,000 пункта е от 2005 г. Цени на плодове Лимони: +4,51% → 4,50 лв./кг Дини: +1,23% → 0,66 […]

Причинява ли сиренето възпаление? Ето какво казват диетолозите. И не, не е нужно да се отказвате от него. Но трябва да имате предвид тези съвети, когато избирате опциите си за сирене. Възпалението е гореща тема. И независимо дали ви харесва или не, тялото ви ще изпита възпаление по някакъв начин в един или друг момент. […]

Десертите са ни сред любимите кулинарни изкушения. Те галят небцето и задоволяват и най-претенциозният вкус за сладко. Днес ще ви разведем сред кулинарното сладкарство многообразие и ще ви запознаем с един необичаен десерт. Крем-карамел, но от Азия. И по точно- дестинация Виетнам. Не случайно международното списание за храни „TasteAtlas“ го класира на 87 място сред […]

Standard layout

Sport Portal

News Portal

Magazine Portal

Other home page layouts

Птичи грип H5N1 е открит при крава в Нидерландия за първи път извън САЩ

Пастьоризацията унищожава вируса H5N1 в млякото и е безопасна за консумация

Повечето зеленчуци и плодове поскъпват на борсите тази седмица

Цени на плодове и зеленчуци на борсата: седмичен обзор

Причинява ли сиренето възпаление?

Виетнамски крем карамел

За нас

Бюлетин