Празникът на домашните сирена се провежда днес в тетевенското село Черни Вит. Майстори от цялата страна ще покажат традиционни техники за приготвяне на българско сирене и съвременни кулинарни подходи. Сред организаторите е Цветан Димитров, производител на зелено сирене и изследовател на домашните сирена. Събитието включва презентации, демонстрации, дегустации на стари рецепти, майсторски класове и кулинарни […]