хляб Паралел

Празникът на домашните сирена се провежда днес в тетевенското село Черни Вит. Майстори от цялата страна ще покажат традиционни техники за приготвяне на българско сирене и съвременни кулинарни подходи. Сред организаторите е Цветан Димитров, производител на зелено сирене и изследовател на домашните сирена. Събитието включва презентации, демонстрации, дегустации на стари рецепти, майсторски класове и кулинарни […]

Брашно, ориз и млечни продукти са най-скъпи в България от целия ЕС. Това сочат данните на синдикатите от КНСБ. Заради поскъпването на продуктите в малката потребителска кошница, която обхваща 20 хранителни и 1 нехранителни стоки, те обявиха, че започват ежемесечни наблюдения на тези показатели. Според представените данни на годишна база има поскъпване със 7% на […]

Най-добрите испански ястия, които всеки трябва да опита. През последните години испанската кухня става вес по-търсена и предпочитана от туристи и гастрономически пътешественици. Страната се опитва да излезе от сянката на големите си „събратя“ – Франция и Италия и успешно се спрява с тази задача. Днес ще ви отведем на едно приключение и запознаем с […]

Най-добрите салати в света. Салатите означават различни неща за различните хора; ключът се крие в пресните съставки, текстурата и добре балансирания дресинг. Панцанела (Италия) Италианската хлебна салата, или Панцанела, започва с остатъци: по-специално еднодневен хляб. Рецептата изисква накъсани парчета селски хляб, отлежаващ няколко дни, да се полеят със солена смес от шери оцет, която да […]

Днес е Черешова Задушница. Днес е Черешова задушница, която се отбелязва в съботния ден преди големия християнски празник Петдесетница. Черешова Задушница Православната църква е установила на този ден специално богослужение в памет на починалите християни. Тази обща панихида познаваме като Черешова задушница. На този ден чрез богослужението в църквата измолваме прошка от Бога за нашите […]

Рамазанската пита e задължителен деликатес по време на мюсюлманските пости. Дълги опашки от хора се извиват привечер пред хлебопекарните и магазините за продажба на хляб в Турция, а наоколо се носи ароматният дъх на печива. Клиентите търпеливо изчакват реда си, за да поемат от продавача топлата, дъхава кръгла пита, която малко преди това е била […]

Да превърнем презрелите банани в кулинарен шедьовър. Едни от най-перфектните плодове за закуска са бананите. Благодарение на високото си съдържание на фибри, ниски мазнини и хранителни вещества, те бързо засищат глада. Така, че ако почувствате глад през деня, това е перфектния избор. Но, понякога не успяваме навреме да стигнем до тях и се случва да […]

Когато опознаваме нови региони си е направо задължително да се потопим във вкусовете и тайните на местната кухня. Ако посетите Чехия със сигурност трябва да пробвате традиционните им ястия и да се запознаете с гостоприемството на добродушните чехи. Не очаквайте обаче леки или здравословни храни. Затова най-добре да си поръчате и поне една наливна бира, […]

По данни на Системата за агропазарна информация, два килограма агнешко за Великден ще ни излезе близо 52.15 лв. Най-евтиното месо може да купим в Бургаска област, където цената е 43.00 лв. В Пловдив плащат най-скъпо – 60 лева за два килограма. С почти левче по-малко дават хората от Монтанско. Парадоксално, но факт – статистиката сочи, […]

Българската шевица в носиите на предците ни. Носията на българина е не само дреха. Тя е ценно притежание, огледало за уменията и познанията на жената, която я е изработила. Носиите, кърпите, престилките, коланите, чорапите, дори торбите изобилстват от шевици. Те не са само украса. В тях има наричане, символика, послания, памет, хармония, вяра, душевност. Преплетени […]

Етикет: хляб

Празникът на домашните сирена събира майстори в Черни Вит

Брашно, ориз и млечни продукти са най-скъпи в България от целия ЕС

Най-добрите испански ястия, които всеки трябва да опита

Най-добрите салати в света

Днес е Черешова Задушница

Рамазанската пита e задължителен деликатес по време на мюсюлманските пости

Да превърнем презрелите банани в кулинарен шедьовър

Чешката кухня – не най-здравословната, но определено интересна

Най-евтиното агнешко месо е в Бургас

Българската шевица в носиите на предците ни

Фламенго стигна финал в Междуконтиненталната купа на ФИФА

Банско даде старт на зимния сезон с празнична програма на централния площад

Арсенал оцеля срещу Уулвърхемптън след късна драма на „Емирейтс“

ПП–ДБ заяви, че ще върне мандата и няма да участва в кабинет в този парламент

Медта доближава 12 000 долара за тон заради AI центрове за данни и напрегнати доставки

За нас

Бюлетин