домати Паралел

Повечето зеленчуци поскъпват на борсите у нас тази седмица. Това показват данните на ДКСБТ от седмичния бюлетин. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се повиши с 0,45% до 2,250 процентни пункта. Миналата седмица беше 2,240 пункта. Базовото равнище на ИТЦ е 1,000 пункта от 2005 година. Най-голямо поскъпване Най-голям ръст има при зелените чушки – с […]

САЩ наложиха 17% мито върху мексиканските домати. Това е факт след указа на Тръмп за отмяна на споразуменията за свободна търговия с редица страни, в т.ч и Мексико. В средата на април Вашингтон обяви намерението си да прекрати споразумението, подписано през 2019 година по време на първия мандат на президента Доналд Тръмп. Мексико считат санкциите […]

Къртицата не е враг на растенията, а техен спасител. Едно от най-мразените животни в градината е къртицата. Мнозина я ненавиждат заради тунелите, които прокопава. Често е наричана неразбрания градински инженер, защото всъщност тя повече помага, отколкото да вреди. Тя е дребен бозайник с лопатовидни предни крайници и здрави нокти. Това позволява на къртицата да се […]

Най-добрите салати в света. Салатите означават различни неща за различните хора; ключът се крие в пресните съставки, текстурата и добре балансирания дресинг. Панцанела (Италия) Италианската хлебна салата, или Панцанела, започва с остатъци: по-специално еднодневен хляб. Рецептата изисква накъсани парчета селски хляб, отлежаващ няколко дни, да се полеят със солена смес от шери оцет, която да […]

Продължава поскъпването на основни хранителни стоки на борсите у нас. Продължава повишението на цените на основни хранителни стоки на борсите у нас, сочат данните от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, в последната […]

Спагетите, Италия ли е тяхната родина? Италианската кухня е позната и ценена по целия свят. Няма страна в света, която да не се е опитала да възпроизведе или имитира традиционни италиански рецепти. Спагетите, превърнали се в символ на националното наследство на Италия. Но къде и кога всъщност са родени спагетите? Произход на спагетите След години […]

Всеки знае ползите от суровите плодове и зеленчуци, но някои храни стават още по-здравословни, когато се сварят, задушат или изпекат. Високата температура разкрива полезните им качества и увеличава хранителната им стойност. Тези храни стават още по-здравословни, когато са сготвени или задушени. Домати Задушените и варените домати съдържат повече ликопен, който е силен антиоксидант и противораково средство. […]

За да могат бъдещите човешки бази или колонии на Марс да се самоподдържат, надеждният източник на местно отгледана храна ще бъде задължителен. Тъй като би било твърде скъпо и рисковано да се разчита на доставки с ракети за задоволяване на хранителните нужди на заселниците. Поради това учените търсят начини за оптимизиране на космическото земеделие. Лунна […]