Швейцарските ножчета на Victorinox и професионалните кафемашини на La Marzocco изглеждат като два различни свята. Едните са за планина и джоб, другите – за бариста и кафе бар.
Сега двата бранда се събират в едно общо нещо – Barista Tool: джобен инструмент, създаден специално за хора, които постоянно работят с еспресо машина.
Какво представлява Barista Tool?
На вид Barista Tool много прилича на класическо швейцарско ножче:
червена дръжка, метално кръстче на Victorinox и логото на La Marzocco отстрани.
Разликата е вътре. Вместо произволни инструменти, тук почти всичко е подбрано така, че да помага при:
-
поддръжка на кафемашина;
-
работа с кафе – торби, пакети, капачки;
-
дребни ремонтчета в бара или у дома.
Най-общо казано, това е джобен комплект за бариста – вместо цяла кутия с инструменти имаш един сгъваем „нож“, в който са събрани най-важните неща.
Какво можеш да правиш с него (без да си техник)
Няма нужда да си сервизен специалист, за да ти е полезен. В Barista Tool има:
-
две остриета – голямо и малко
-
режеш пакети кафе, тиксо, кашони, вакуумни опаковки;
-
-
специален метален ключ за парната дюза
-
с него развиваш и стягаш върха на парната пръчка (там, откъдето излиза парата за млякото),
-
така можеш лесно да го свалиш и изчистиш добре от мляко и накип;
-
-
тясна метална шпатула за кафе
-
изглежда като малко плоско ножче,
-
служи да разпределяш равномерно смляното кафе в цедката (портафилтъра),
-
помага да няма „дупки“ и неравности, които развалят вкуса;
-
-
няколко отвертки
-
за развиване на винтове по машината,
-
за сваляне на части, които трябва да се чистят редовно (примерно душовото сито над кафето),
-
за дребни ремонти по бара или кухнята – дръжки, панти, капаци;
-
-
малки клещи
-
хващаш и дърпаш кабели, щипки, малки части,
-
удобни са, когато не можеш да стигнеш с пръсти;
-
-
отварачки
-
за бутилки и кенове,
-
за консерви или метални капачки (например кафе в кутия);
-
-
класическите пинсета и пластмасова клечка
-
пинсетата върши чудесна работа, ако трябва да извадиш малко парченце или уплътнение,
-
клечката (която по принцип е „за зъби“) реално става за чистене на труднодостъпни места.
-
Тоест – не е само ножче за рязане, а мини кутия с полезни инструменти, сгънати в една дръжка.
Защо изобщо е нужен такъв инструмент?
Съвременната еспресо машина не е като старите кафеварки. Тя има:
-
винтове, дюзи, уплътнения, ситен филтър;
-
части, които трябва да се чистят често, ако искаш хубаво кафе;
-
детайли, които се развиват с конкретен размер ключ или отвертка.
В реалния живот понякога ще ти трябва малък ключ за дюзата, на другия – тънка отвертка за ситото, после нож за пакета с кафе…
Или трябва да търсиш по чекмеджета и куфари с инструменти, или просто вадиш Barista Tool от джоба.
Баристите в заведенията също разчитат на такива дребни намеси всеки ден – чистене, профилактика или подмяна на някое уплътнение.
В този смисъл Barista Tool:
-
спестява време;
-
събира най-ползваните инструменти на едно място;
-
е достатъчно здрав, за да издържи години на употреба.
Кой би го ползвал в реалния свят?
Това не е „играчка“ за снимка в Instagram, а съвсем практичен инструмент, но е ясно, че няма да е за всеки.
Най-много ще го оценят:
-
професионални баристи – в кафе барове, ресторанти, мобилни кафемобили;
-
хора с по-сериозна домашна кафемашина – които сами си чистят и поддържат техниката;
-
фенове на Victorinox и La Marzocco – колекционери и любители на качествени инструменти.
Инструментът не е евтин – цената му е в премиум клас. Но идеята е да купиш не просто „ножче“, а нещо като джобен сервиз за еспресо, който да ползваш години наред.
Накратко
Victorinox x La Marzocco Barista Tool е:
-
швейцарско ножче, настроено за нуждите на хора, които правят еспресо всеки ден;
-
в него има не само остриета, а и ключ за парната дюза, шпатула за кафе, отвертки, клещи и дребни помощници;
-
целта му е да улесни поддръжката на машината и работата на баристите, без да търсят отделни инструменти.
Ако го погледнеш така – това е просто още едно швейцарско ножче.
Но ако живееш „на кафе“ – това е инструмент, който реално можеш да ползваш всеки ден.
Victorinox и La Marzocco направиха джобен „сервиз“ за кафемашини
За да научите първи най-важното, ни последвайте в Telegram, Mastodon и Facebook
Подкрепете независимото съдържание на сайта:
👉 revolut.me/paralell.eu
Вашата подкрепа помага за развитието на проекта.
