Салата с краставици и авокадо. Приготвянето на тази здравословна салата от краставици и авокадо отнема само пет минути. Сокът от лайм и пресните билки подсилват ярките вкусове в тази хрупкава и кремообразна салата. Перфектна гарнитура към печено пиле, риба или пържола.
Съставки
1 среден лук, шалот, тънко нарязан напречно и разделен на колелца
3 супени лъжици пресен сок от лайм
3 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 супена лъжица тънко нарязана прясна мента
1 супена лъжица тънко нарязан пресен босилек
½ чаена лъжичка сол
1 краставица, тънко нарязана
1 зряло авокадо, разполовено и нарязано напречно
Емблематична лятна салата от тиквички с бурата
Приготвяне
Хвърлете кръгчета шалот със сок от лайм в голяма купа; оставете да престои, докато омекне, около 10 минути. Разбийте олиото, ментата, босилека и солта. Добавете краставица; хвърляне към палтото. Оставете краставицата да се маринова в дресинга, като разбърквате от време на време, докато омекне, около 10 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете краставицата в чиния, отгоре сложете авокадото. Полейте дресинга върху салатата. Сервирайте веднага.
И воала, бон апети!
🖋️ Автор: Алис Бел
За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Фейсбук , групата ни за любопитни новини във Фейсбук или ни последвайте в Telegram
