Когато храната се превърне в спектакъл
В Тайван се появи ястие, което разбуни интернет – Godzilla Ramen. Това не е обикновена купа с нудли и бульон, а визуален шок, напомнящ повече филмова сцена, отколкото обяд. Вместо класическите парчета свинско, в тази супа се поднася истински крак от крокодил, стърчащ от купата като от филм за чудовища.
Раменът е дело на ресторант в Тайпе, който решил да експериментира с менюто си. Крокодилското месо е мариновано, след което се готви бавно в пикантен бульон, а костта и ноктите остават за визуален ефект. Целта е една – да шокира и впечатли.
Резултатът? Опашка от любопитни клиенти, стотици публикации в социалните мрежи и снимки, които изглеждат като кадри от филм на „Годзила срещу рамена“.
Какво всъщност представлява вкусът на Godzilla Ramen
Въпреки страховития вид, вкусът е изненадващо деликатен. Крокодилското месо напомня на пилешко, но е по-жилаво и има лек аромат на риба. Комбинирано с гъст, пикантен бульон и ароматни подправки като джинджифил, чесън и кориандър, ястието придобива екзотичен, но хармоничен вкус.
Шеф-готвачът твърди, че идеята е вдъхновена от стремежа да се обединят кулинарията и киното — не просто храна, а преживяване.
Купата струва около 50 щатски долара и се предлага в ограничени количества, което я прави още по-желана от гастрономическите авантюристи.
Днес Godzilla Ramen вече е повече от ястие — това е символ на модерната храна, съчетаваща шок, изкуство и вкус.
За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Фейсбук , групата ни за любопитни новини във Фейсбук или ни последвайте в Telegram
